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“食用菌产业发展的现状和特色是什么？遇到了哪些新的问题？发展潜力、发展空间还有多大？发展机遇和前景如何？”8月1日，在河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项（济源）观摩培训会上，省农技专家为种植户“传经送宝”。

省食用菌协会会长、省农业科学院食用菌研究开发中心主任康源春作了题为《河南食用菌产业发展报告》的报告。新乡市农科院食用菌研究所所长、省食用菌产业技术体系食用菌试验站研究员李峰从熟料种植的原料处理、灭菌、接种和菌丝培养等方面，作了题为《平菇熟料种植的四个环节》的报告。河南农业大学博士文晴从食用菌主要病害、虫害及其防控等方面，作了题为《食用菌病虫害防控》的报告。

3名专家授课内容丰富、见解独到，使与会人员开阔了眼界、坚定了信心。大家表示，将结合生产经营情况，转变发展理念，研究种植技术，努力提高产品质量和效益。

当天下午，与会人员还深入思礼镇和王屋镇康鑫食用菌专业合作社、众民农业有限公司实地观摩。专家围绕食用菌分类、生长环境、采摘加工环节等方面现场讲解，为大家传授管理技术。

在观摩中，大家踊跃提问、专家耐心解答，现场气氛热烈。

大家一路走、一路看、一路问、一路学，在学习中明确了思路，在交流中明确了方向，在比较中找到了差距。“通过此次培训，我收获很大，对今后发展充满信心。”克井镇一食用菌专业合作社负责人燕建霞说，她发展食用菌产业25年了，第一次参加这样的观摩培训会，通过专家讲解和实地观摩，进一步拓宽了思路、提振了信心。

不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源，是食用菌产业的一大特色。济源农科院相关负责人表示，将充分借鉴专家的新理念，及时运用到科研工作中，进一步集聚资源力量，强化食用菌产业科技创新，助力食用菌产业发展。